Toppscore på hygiene på Meny

• Bildegalleri
  
• Les butikksjefens kommentar her

Meny Gulskogen ligger på Gulskogen senter i Drammen. Senteret åpnet i 1985, og har siden den gang utvidet flere ganger, sist i 2010 med nå totalt 125 butikker. Senteret er godt besøkt og gir dermed et godt potensial for dagligvarebutikken. Meny ligger i den gamle delen av senteret, mens det i den nye delen har kommet en Kiwi-butikk. I tillegg ligger det en Rema 1000 like over veien, så konkurransen om kundene er stor.

Fasade/inngang

Meny ligger inne på senteret, like innenfor en av senterets hovedinnganger. Butikken ligger i første etasje, med gode parkeringsmuligheter like utenfor. Senteret tilbyr gratis parkering til sine kunder.

Butikkens fasade er åpen, slik at man ser et stykke inn i butikken fra senterets felleslokaler. Slike åpne fasader er som regel innbydende, og kan tiltrekke seg kunder som ikke hadde planlagt turen innom.

Butikkfasaden er ryddig og fin, med bra belysning på innsiden, som trekker kunden inn.

Plakateringen og inngangsparti er ryddig.

Sortiment/varepresentasjon

Butikken har en fin størrelse med et godt vareutvalg. Butikken oppleves luftig og romslig, og det er god plass mellom de fleste reolene. God plass gir også god oversikt, og butikken er enkel å orientere seg i. Varene kommer i tillegg godt frem i hyllene, og det er relativt greit å finne det man er ute etter.

Varetrykket er meget bra over det hele, bortsett fra i kjøleskapet for brus mot utgangen. Med sol og varme på utsiden har det nok gått mange halvlitere med brus, men da er det også synd at kjølen ikke er fylt opp, og man taper salg.

Butikken har egen ferskvaredisk, som også kan skilte med et godt utvalg. Produktene er meget delikat satt frem, og med spennende kombinasjoner som nok frister de fleste kundene.

Varmmatdisken har bra varetrykk, noe som er spesielt viktig ved lunsj-tider, når vi er på besøk.

I tillegg tilbyr butikken ferdige middagsretter tilberedt på stedet, som er klare til å varmes opp. Her er det ikke fylt helt opp, men det jobber de med, så her vil nok alt være på plass innen folk kommer for å handle middagen. Varene fremstår delikate og innbydende og virker ferske. Det blir kommunisert 3 for 2 i disken, og det kommer godt frem både på plakat og hyllekant.

Butikken som medium

Ettersom butikken har relativt god plass, er det også god plass til endereoler og torg.

Disse kommer godt frem, uten å være i veien. En av endereolene er viet tilbud, med tydelig tilbudsmarkering på siden av torget, i tillegg til plakat over.

Norgesgruppens store «Folkets sommerfavoritter»-kampanje er også på plass med plakater i midtganger og enkelte andre steder, i tillegg til direkte på noen av de utvalgte produktene.

Plakateringen er ryddig og fin, om man får med seg budskapet uten å drukne i plakater.

Hygiene

Butikken er meget ryddig, uten varer på gulv eller unødvendige vareplasseringer som er i veien.

Butikken fremstår også ren og fin. Alle gulvflatene er godt rengjorte, og det samme er alle glassflater i skap og kjølere.

Det er alltid viktig at ferskvare-området fremstår rent, og det gjør det her. Det er rene glass, rene hyller, og rent og ryddig bak disken. Varene kommer godt frem, og er innbydende.

Personell

Det er mange på jobb i butikken når vi er til stede. En del av dem er ute i butikkområdet, i tillegg til folk i ferskvaredisken og kassene. Alle bærer korrekt uniform og fremstår høflige, men enkelte av dem virket noe mutte, og vi savner det lille ekstra. De fremstår uansett greit, og er behjelpelige når vi trenger hjelp.

Kasse/utgangsparti

Kasseområdet er åpent og består av mange kasser. To av dem er åpne når vi skal betale, og det holder fint til å ta unna det som er av kundetrafikk. Området er ryddig og det er lett å komme gjennom med handlevogn. Kort vei til utgang og parkering er et stort pluss.

Konklusjon

En fin butikk med bra beliggenhet på Gulskogen senter. Meget ryddig, oversiktlig og åpen. God belysning, bra renhold og en flott ferskvareavdeling.

Bra varetrykk over det meste, bortsett fra bruskjøleren.

Score:

Fasade / Inngang / Kasse 4 av 5

Sortiment / Varepresentasjon  4 av 5

Hygiene 5 av 5

Personell 4 av 5

Totalscore: 17 av 20